Publicado em 14/05/2009 - 10h 36min

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São José do Sul - Geral

Encontro Regional de merendeiras

Ocorreu em São José do Sul

Na última quinta-feira, dia 07 de maio de 2009, as merendeiras das escolas municipais e estaduais de São Pedro da Serra, juntamente com representantes da Secretaria Municipal da Educação participaram do Curso de Aperfeiçoamento de “Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação”, promovido pela Nutrientes Consultoria de alimentos Ltda. Na oportunidade, os participantes tiveram uma palestra sobre manipulação de alimentos, higiene pessoal, higienização de ambientes, equipamentos e utensílios, além de noções básicas de microbiologia.
O encontro aconteceu no município de São José do Sul, onde estiveram presentes merendeiras de vários municípios de nossa região. Foi um momento proveitoso e de muita integração entre os participantes, sendo de grande valia para a atualização e incentivo ao trabalho dessas funcionárias que trabalham diariamente nas escolas, desempenhando papel fundamental na alimentação saudável de nossas crianças.

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